Makaroni med ost

Mini liker søtpotet. Og søtpotet kan man bruke til det meste, ja til og med makaroni med ost. Oppskriften inneholder både melk og ost - så babyen din bør være over 10 måneder. 

Du trenger:
1 søtpotet, i biter
2 dl (fullkorns-)macaroni
1 snei bacon, finhakket (kan droppes)
1/2 boks mais (kan droppes)
2 ss (meieri)smør
2 ss mel
3 dl melk
2 dl ost, riflet 

Slik gjør du:
-(Damp-)kok søtpoteten og ta stavmikseren fatt til du får en jevn masse.
-Kok makaronien.
-Stek bacon og tilsett mais mot slutten. Legg til sides.
-Fres smøret og tilsett mel og melk. Når det koker kan du tilsette osten.
-Bland inn pureen av søtpotet, bacon og mais og tilslutt macaronien.

                                                            En liten smaksprøve til mini.

Du kan droppe baconet om du vil. Smaker også godt med finhakket, stekt løk.

Du kan fryse restene, eller lage mye, så har du noe kjapt på lur, om (les:når) det skulle trenges.